{"title":"Cottura e preparazione","description":"\u003cp\u003eDue apparecchi che fanno il lavoro pesante della cucina: uno accorcia i tempi, l'altro risparmia le braccia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epentola a pressione elettrica\u003c\/strong\u003e alza il punto di ebollizione e taglia i tempi di cottura. Legumi secchi in venti minuti anche senza ammollo, stufati che si sfaldano con la forchetta, brodi in un'ora invece di tre. Con il cestello incluso cuoce anche a vapore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eimpastatrice planetaria\u003c\/strong\u003e lavora l'impasto con un movimento che copre tutta la ciotola: non restano zone non lavorate sul fondo o sui bordi. Pane, pizza e brioche con il gancio, creme e impasti da torta con la frusta piatta, albumi e panna con la frusta a filo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSono i due apparecchi che si usano meno spesso degli altri e che, quando servono, non hanno sostituti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutti con 5 anni di garanzia e spedizione gratuita in Italia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"impastatrice-planetaria-airnova-vitablend-5l-1800w","title":"AIRNOVA® VitaBlend BLD-10 — Impastatrice planetaria 5L, inox","description":"\u003ch2\u003e\"Planetaria\" descrive il movimento, non il marketing\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'accessorio ruota su se stesso mentre gira lungo tutta la circonferenza della ciotola. Il risultato è che non restano zone non lavorate sul fondo o sui bordi — la differenza si vede quando impasti il pane o monti gli albumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2342\/7417\/files\/2.1.jpg\" alt=\"Impastatrice planetaria AIRNOVA VitaBlend con gancio, frusta piatta e frusta a filo\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:100%;height:auto;border-radius:8px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eI tre accessori e quando usarli\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancio impastatore\u003c\/strong\u003e — pane, pizza, brioche. Simula il movimento delle mani di un panettiere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrusta piatta\u003c\/strong\u003e — impasti da torta, creme al burro, glasse, purè. È l'accessorio che userai più spesso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrusta a filo\u003c\/strong\u003e — albumi, panna montata, meringhe. Incorpora aria, non lavora la massa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl cambio è rapido: si sgancia e si aggancia in pochi secondi, anche a metà ricetta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSei velocità più Pulse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa prima velocità serve a incorporare gli ingredienti secchi senza spargerli. Le alte servono per montare. Il Pulse dà potenza immediata per brevi intervalli, quando serve controllo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCiotola e stabilità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCiotola da \u003cstrong\u003e5 litri in acciaio inox\u003c\/strong\u003e: materiale non reattivo, non trattiene odori, va in lavastoviglie. I piedini con ventose antiscivolo tengono fermo l'apparecchio anche con impasti pesanti ad alta velocità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2342\/7417\/files\/6.png\" alt=\"Impastatrice planetaria AIRNOVA VitaBlend da 5 litri con ingredienti per impasto\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:100%;height:auto;border-radius:8px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità ciotola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale ciotola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 + funzione Pulse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessori\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGancio impastatore, frusta piatta, frusta a filo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMiscelazione planetaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePiedini\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVentose antiscivolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavastoviglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCiotola e accessori\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero \/ inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2342\/7417\/files\/7edit.jpg\" alt=\"Impastatrice planetaria AIRNOVA VitaBlend in uso durante la preparazione di un impasto\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:100%;height:auto;border-radius:8px;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegge gli impasti duri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, è pensata anche per impasti densi da pizza e pane. Rispetta le quantità massime indicate nel manuale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanta farina ci sta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna ciotola da 5 litri gestisce comodamente impasti da circa 1 kg di farina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli accessori vanno in lavastoviglie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, come la ciotola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGaranzia e spedizione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 anni di garanzia\u003c\/strong\u003e su tutti i prodotti AIRNOVA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpedizione gratuita\u003c\/strong\u003e in tutta Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConsegna in 3-5 giorni lavorativi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssistenza in italiano: support@airnova-it.com, lun-ven 09:00-18:00\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AIRNOVA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746184241497,"sku":"BLD-10","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2342\/7417\/files\/1.1_68a0d475-0a1e-4f0f-84b9-8e6468a99bed.jpg?v=1775474560"},{"product_id":"pentola-a-pressione-elettrica-airnova-gustovita-6l","title":"AIRNOVA® GustoVita — Pentola a pressione elettrica 6L, 1000W","description":"\u003ch2\u003eQuello che sul fornello richiede un'ora e mezza, qui sono venti minuti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cottura a pressione non è una moda: alzando la pressione sale il punto di ebollizione, e i tempi crollano. Legumi secchi senza ammollo, brodi di carne, stufati che si sfaldano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl GustoVita lavora a \u003cstrong\u003e60 kPa\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003e1000 W\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e6 litri\u003c\/strong\u003e di capacità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa ci cucini\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegumi secchi\u003c\/strong\u003e — ceci e fagioli in 20-25 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStufati e spezzatini\u003c\/strong\u003e — carne che si stacca con la forchetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrodi\u003c\/strong\u003e — in un'ora quello che sul fornello ne richiede tre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiso e cereali\u003c\/strong\u003e — con il misurino e il cucchiaio dedicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura a vapore\u003c\/strong\u003e — con il cestello incluso, per verdure e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome si usa, passo per passo\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiempi al massimo per due terzi.\u003c\/strong\u003e Serve spazio per il vapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChiudi il coperchio\u003c\/strong\u003e fino allo scatto e porta la valvola in posizione di chiusura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeleziona il programma\u003c\/strong\u003e e avvia. La pentola sale in pressione da sola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRilascia il vapore\u003c\/strong\u003e prima di aprire — mai forzare il coperchio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eAccessori inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCestello per la cottura a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucchiaio per il riso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMestolo per zuppe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePressione di esercizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 kPa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessori inclusi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCestello vapore, cucchiaio riso, mestolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePersone\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220-240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ sicura?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe pentole a pressione elettriche non salgono in pressione se il coperchio non è chiuso correttamente, e non si aprono finché la pressione non è scesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDevo mettere in ammollo i legumi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon è necessario, ma l'ammollo li rende più digeribili e accorcia ancora i tempi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso usarla come slow cooker?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe per la cottura a pressione e a vapore. Per la cottura lenta servono apparecchi dedicati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGaranzia e spedizione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 anni di garanzia\u003c\/strong\u003e su tutti i prodotti AIRNOVA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpedizione gratuita\u003c\/strong\u003e in tutta Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConsegna in 3-5 giorni lavorativi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssistenza in italiano: support@airnova-it.com, lun-ven 09:00-18:00\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AIRNOVA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60095846842713,"sku":"GUSTOVITA-6L","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2342\/7417\/files\/multicooker-electric-airnova-gustovita-6l-1000w-oala-sub-presiune-60kpa-cu-accesorii-incluse-lingura-polonic-cos-de-aburi-701629_ffbddf3c-92a2-4916-aee2-63626650bd9d.jpg?v=1792700063"}],"url":"https:\/\/www.airnova-it.com\/collections\/cottura-e-preparazione.oembed","provider":"AIRNOVA","version":"1.0","type":"link"}